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华盛顿生蚝疑似受副溶血弧菌污染进口紧急叫停

华盛顿生蚝疑似受副溶血弧菌污染进口紧急叫停

本文摘要:9月26日,美国FDA发布公告称之为,猜测因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副发炎弧菌污染,造成5人因食用生蚝生病,且有少量向中国、泰国和印尼出口,美方已通报经销商和出口商、进口商对涉及生蚝展开解任处置。获知消息后,质检总局立刻与美方展开证实并启动应急处理机制。 为了确保安全,质检总局要求立刻停止进口美国华盛顿州的生蚝,并对牵涉到的中国进口商进口的生蚝实行解任处置。

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9月26日,美国FDA发布公告称之为,猜测因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副发炎弧菌污染,造成5人因食用生蚝生病,且有少量向中国、泰国和印尼出口,美方已通报经销商和出口商、进口商对涉及生蚝展开解任处置。获知消息后,质检总局立刻与美方展开证实并启动应急处理机制。

为了确保安全,质检总局要求立刻停止进口美国华盛顿州的生蚝,并对牵涉到的中国进口商进口的生蚝实行解任处置。同时,质检总局立刻对来自美国其他州的生蚝批批展开副发炎弧菌的检测,对从其他国家和地区进口的生蚝、牡蛎等海鲜产品也展开检测与监测。

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目前,牵涉到的有关货物经检疫合格后已转入国消费市场,并未找到有因食用进口美国华盛顿州生蚝病原的报告。据理解,国内海鲜消费市场主要以国产蚝居多,由于保鲜、价格等因素,进口生蚝所占到比例很少。质检总局讲解说道,副发炎弧菌又称菌,多数海产品皆天然装载。

本菌在56℃的环境下经5分钟才可灭活,在食醋中1至3分钟才可丧生。但在气温增高的情况下,细菌交配慢,加之蚝主要维生取食,不易造成体弱多病的消费都发作,因此安全卫生风险比较较高。质检总局警告广大消费者,不应教导较好的食用习惯,对蚝、牡蛎、贝类等海鲜,建议熟制后食用。


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